東京有許多拉麵名店，這次總算有時間來一直以來的夢想清單之一「金色不如歸 Sobahouse 」，曾經連續3年獲選米其林超值餐廳，也在2018年榮獲米其林一星的肯定。主打鹽味拉麵、醬油拉麵、沾麵（鹽味、醬油）3種拉麵。

這次在新宿決定晚餐，有很多間拉麵可以決定，最後選擇比較少吃到的「蝦味」，雖然台灣也有店，但是位在信義區，比較少會到信義區吃拉麵，加上台灣需要大排長龍。在新宿當天，用餐時段去，竟然不用排隊，而且位置還超多，害我以為會不好吃哈哈哈，一幻拉麵除了北海道以外，在神奈川也有分店。現在板橋跟香港都有分店。